-Strategiile dietetice pentru a promova producția naturală de testosteron pot părea lipsite de sens pentru o persoană care utilizează steroizi anabolizanți. De fapt, ele sunt destul de multe, deoarece nivelurile androgenilor sunt controlate prin intermediul seringii, mai degrabă decât prin sistemul de feedback înnăscut.Organismul monitorizează nivelurile de testosteron și ajustează producția hormonului în testicule prin modificarea producției de hormoni stimulatori eliberați din hipotalamus și hipofiza (glandele din creier). Dacă concentrația circulantă (sânge) a testosteronului este scăzută, hipotalamusul detectează acest lucru și semnalează glanda pituitară pentru a elibera un hormon care stimulează testiculele numite LH.
-LH călătorește prin sânge la testicule și conduce producția de testosteron pentru a crește nivelul. Deoarece concentrația de testosteron crește în sânge, hipotalamusul detectează creșterea și reduce cererea hipofizară. În cazul unei persoane care utilizează steroizi anabolizanți, nivelele androgenului sunt menținute mai mari decât limita cronică, astfel încât testiculele nu trebuie să funcționeze (în raport cu producerea testosteronului) și se vor atrofia (shrivel) deoarece nu primesc un semnal LH de la hipofiza. Cu toate acestea, atunci când ciclul este terminat, trebuie acordată o atenție deosebită promovării restaurării producției naturale de testosteron.
-Desigur, sistemul nu este la fel de simplu ca un comutator care este fie „oprit”, fie „on”. Într-un mediu anabolic, fără steroizi, concentrația de testosteron a unei persoane este afectată de condiții cum ar fi: somnul, efortul fizic, odihna disponibila , cantitatea și calitatea alimentelor și prezența anumitor elemente nutritive. Desi nu exista dovezi stiintifice ca nici o alimentatie sau chiar dieta cea mai selectiva va face diferenta in ceea ce priveste nivelul de testosteron si cresterea musculara ulterioara in timp (din moment ce nimeni nu a studiat vreodata demografia fortei si muscularitatii), culturistul discriminator va acorda o atenție la ceea ce el / ea consumă. La urma urmei, nu este bine sa se lupte pentru a construi muschi in sala daca un stil de viata al dietei exagerate este sabotarea raspunsului anabolic.
-Testosteronul este un produs pe bază de colesterol și multe surse industriale (companiile farmaceutice) sintetizează testosteronul folosind precursori ai inelului steroidic. Cu toate acestea, testosteronul nu este creat din colesterolul dietetic în organism într-o mare măsură. Chimia inițiala pentru producția endogenă (producția naturală de testosteron) pare să fie acetil-CoA, care este produs ca zahăr (glucoză) și ars pentru calorii. Organismul produce zahăr în momente de nevoie, deci chiar dacă cineva se află într-o dietă ketogenă strictă, acetil-CoA ar trebui să fie încă disponibil. Acetil-CoA trece printr-o serie de reacții pentru a deveni o moleculă numită hidroximetilglutar-CoA sau HMG-CoA. Din fericire pentru dieta ketogenă, HMG-CoA este de asemenea produs în timpul ketogenezei, astfel încât blocurile de pornire pentru producerea de steroizi sunt bine asigurate.
-HMG-CoA este apoi transferat într-o altă serie de reacții pentru a forma squalen. O reacție cheie responsabilă de schimbarea HMG-CoA se numește pasul de limitare a ratei. Cele mai bine vândute medicamente care scad colesterolul, numite statine (de exemplu, Lipitor®), lucrează prin a face cea mai lentă reacție care limitează viteza chiar mai lentă. În mod ironic, dieteticienii și companiile de medicamente au lucrat timp de ani de zile în ceea ce privește limitarea colesterolului alimentar, însă este vorba despre propriile mașini de fabricare a colesterolului din organism, care este cauza majorității problemelor de sănătate legate de colesterol.
-Squalena este transformată într-un steroid primitiv numit lanosterol; acesta este echivalentul de steroizi al unui om din peșteră. Lanosterolul este în cele din urmă procesat pentru a forma colesterol; colesterolul poate fi prelucrat până la hormonii steroizi mai ușor recunoscuți, cum ar fi: testosteron, androstenedione, DHEA, estradiol, progesteron, cotisol etc. Este dificil să urmăriți numărul de reacții chimice implicate, dar este un proces complicat. Această introducere foarte scurtă în steroidogeneză este oferită pentru a ilustra faptul că organismul nu produce testosteron simplu și nu există într-adevăr nici o modalitate de a consuma direct ceva care se va transforma direct în testosteron – cel puțin nu un produs alimentar. Desigur, mai multe produse au fost introduse pe piața de nutriție sportivă care sunt precursori de steroizi sau prohormoni. Cu toate acestea, acestea nu sunt substanțe chimice care sunt obișnuite în lanțul alimentar, iar unele sunt medicamente slabe.
-Reacțiile în crearea unei coloane steroidice (să nu mai vorbim de androgenii specifici, estrogeni, glucocorticoizi etc.) necesită multă energie. În plus, procesele sunt în principal reacții de oxidare. Promovare a consumului de antioxidanți. Antioxidanții suprimă reacțiile de oxidare; acest lucru este benefic în multe situații, deoarece radicalii liberi pot deteriora proteinele structurale din celulă sau din ADN. Cu toate acestea, organismul arde calorii și generează bio-molecule prin reacții de oxidare, de asemenea, trebuie să se pună întrebarea: „Puteți să aveți prea mult efect pozitiv (antioxidanți)?” În explorarea acestui lucru cu mulți ani în urmă, am învățat de stres reductiv, dar pare a fi o zonă neglijată de cercetare.
-Alimentele care promovează producția de testosteron oferă în principal anumite minerale care ajută la formarea metaloproteinelor și metaloenzimelor implicate în reacțiile chimice pentru a crea colesterol și eventual testosteron. În plus, vitaminele B sunt co-factori importanți (ajutoare); Caloriile totale și calitatea proteinelor sunt, de asemenea, importante. Cele mai frecvent menționate alimente care promovează producția de testosteron sunt: stridiile, ouăle, carnea de vită, usturoiul și broccoli. Aceste alimente sunt bogate în zinc, colesterol, vitamine B și acid arahidonic (AA).
-Acidul arahidonic este un acid gras care se află în membrana celulelor care alcătuiesc celulele Leydig ale testiculelor (locul real al producției de testosteron din colesterol). Sub influența LH din hipofiză, eliberată atunci când nivelurile de testosteron sunt înregistrate ca fiind scăzute, enzimele trag AA din membrană și formează substanțe chimice care trimit la nucleul (centrul de control al celulei în care se află ADN-ul) și pornesc producția de StAR (proteină reglatoare acută steroidogenă). Interesant, AA poate să coboare in trei căi în celula Leydig; două promovează producția StAR, dar a treia o suprima. Această a treia cale este calea ciclooxigenazei și se desfășoară cercetări pentru promovarea producției de testosteron prin inhibarea ciclo-oxigenazei 2. Mulți oameni sunt familiarizați cu Celebrex®, un medicament utilizat pentru a trata simptomele artritei, acesta este un inhibitor de ciclo-oxigenază 2. În acest moment au fost efectuate numai studii pe animale pentru a investiga efectul Celebrex® asupra funcției testiculare. S-a înregistrat o anumită protecție a steroidogenezei în timpul provocării inflamatorii, dar nu a fost înregistrată o creștere reală a producției de testosteron la momentul inițial.
-O altă clasă comună de medicamente, statinele (de exemplu, Lipitor®), pot reduce testosteronul prin reducerea cantității de colesterol disponibile pentru utilizare în steroidogeneză. Datele sunt în conflict în acest moment, dar se pare că în timp ce testosteronul total poate fi redus, testosteronul biodisponibil nu este afectat. Bărbații care au început pe statine care simt simptome de deficit de androgeni ar putea dori să fie mai atenti în monitorizarea concentrațiilor de testosteron prin intermediul medicilor lor.
-Atenția dietetică trebuie într-adevăr să fie plătită produselor alimentare care pot reduce producția de testosteron – fie prin suprimarea antioxidantă a reacțiilor oxidante, prin promovarea conversiei testosteronului in estrogen, fie prin acțiunea directă a estrogenului. Cercetările au arătat că mai multe alimente, multe dintre ele crescând în popularitate în S.U.A., suprimă producția de testosteron. Unele dintre aceste date se bazează pe experimente pe tuburi de testare, altele din studiile pe animale și majoritatea celorlalte din studii epidemiologice (observând tendințe în grupuri mari).
-Ceai verde – o băutură atât de sănătoasa încât singurele îngrijorări sunt legate de apa adăugată la pungile de ceai – sau este mai mult de luat în considerare? Ceaiul verde este plin de antioxidanti, ceea ce duce la afirmatiile de sanatate privind promovarea sanatatii si prelungirea vietii. Totuși, amintiți-vă că producția de testosteron depinde de reacțiile de oxidare. Studii recente privind efectul ceaiului verde, în special a compușilor polifenolici (antioxidanți), asupra nivelului de testosteron au dezvăluit o parte întunecată la ceaiul verde – cel puțin pentru atletul care construiește mușchi natural.
-Ceaiul verde a fost demonstrat în laborator pentru a inhiba anumite efecte ale testosteronelor, aparent prin inhibarea conversiei testosteronului la androgenul mai puternic, DHT. Ceaiul verde, în mod special EGCG, poate afecta, de asemenea, aromataza – enzima care transformă testosteronul în estrogen; în unele studii aromataza este suprimată, în altele este crescută. Studiile pe animale și studiile epidemiologice au arătat că consumul de ceai verde este asociat cu niveluri mai scăzute de androgeni și estrogeni la asiatici. Ceaiul verde pare a fi protector împotriva cancerului care răspunde la hormonii sexuali (prostata, sân).
-Cu toate acestea, ce se întâmplă cu testosteronul? Dacă estrogenul și DHT sunt mai mici, deoarece testosteronul nu este transformat în acei metaboliți, atunci nivelul de testosteron ar trebui să fie mai mare. Cu toate acestea, studiile de țesut sugerează altfel. Șobolanii tratați cu ceai verde au avut un răspuns mult mai mic la hCG, hormonul utilizat pentru a stimula testosteronul la sfârșitul ciclului anabolic al steroizilor. Interesant, atunci când culturile de țesut au fost furnizate cu androstenedione, steroidul care precede imediat testosteronul în secvența de producție naturală, a fost observat răspunsul normal al testosteronului la hCG. Acest lucru sugerează că inhibarea ceaiului verde apare mai devreme în secvența de producție a steroizilor și poate afecta alte clase de steroizi
-Un alt produs din Asia care a intrat în dietele occidentale este soia. Soia este o leguma bogata in proteine care contine si alte componente bioactive. Printre acestea se numără genisteină și izoflavone. Consumul de soia a fost, de asemenea, dovedit a scădea testosteronul, făcându-l folosită ca sursă principală de proteine de valoare discutabilă pentru sportivii de sex masculin – dar acest lucru a fost provocat. Produsele din soia disponibile includ pulberi de proteine și preparate gata pentru băut. Un număr de produse conțin proteine de soia pentru a atrage membrii de sex feminin din sala de sport, deoarece isoflavonele au proprietăți de suport estrogenic.
-O altă tendință alimentară, susținută și de observațiile societăților asiatice, este restricționarea alimentelor. Anumite comunități din Japonia sunt cunoscute pentru longevitatea lor; adesea atribuite ceaiului verde, grăsimilor saturate scăzute, soia și altor obiceiuri, baza pentru o mare parte din această longevitate este restricția calorică pe toată durata vieții. Acești oameni consumă zilnic mai puțin decât caloriile de întreținere, mult mai puțin decât media americană. Sa demonstrat că restricția calorică prelungește durata de viață a șobolanilor de laborator. Cu toate acestea, această dietă care se extinde pe timpul vieții suprimă funcția testiculelor, rezultând testosteron scăzut. Amintiți-vă că organismul nu vrea să mai susțină nici un mușchi mai mult decât îl folosește, deoarece mușchiul folosește energie, iar corpul este proiectat să păstreze calorii pentru a supraviețui iernilor / foametei / etc.
-Chiar si postul pe termen scurt suprima nivelul de testosteron. Barbatii care au postat timp de 3½ zile au prezentat o scadere de 30-50% a testosteronului, datorata schimbarii semnalului hipofizar, mai degraba decat functia testiculelor. Este important sa realizam ca functionarea testosteronului este mai mult decat oferirea materiei prime folosite de testiculele.
-Un exemplu final al necesității unei diete adecvate a fost demonstrat într-un studiu care vizează luptătorii care au pierdut rapid greutatea pentru a respecta restricțiile de greutate din categoria lor. În timpul unui regim de antrenament de două până la trei săptămâni, concentrația medie de testosteron a luptătorilor a scăzut cu aproximativ 30%. Un studiu anterior a demonstrat chiar că în timpul unui turneu de două zile, concentrația de testosteron în repaus a scăzut.
-Organismul trebuie să știe că mediul este sigur pentru a adăuga țesuturi exigente metabolic, cum ar fi mușchii. Aceasta include consumarea de calorii suficiente pentru a evita risipirea musculara, consumand o dieta de calitate incluzand proteine animale, concentrandu-se pe alimente bogate in zinc si vitamine B. Bărbații care se străduiesc să piardă în greutate, consumând alimente pe bază de soia și consumând ceai verde ar trebui să fie conștienți de faptul că o consecință este o reducere probabilă a concentrației de testosteron care va face mult mai dificilă construirea și menținerea mușchilor. Desigur, nu este înțelept să exagerăm orice dietă, deoarece obezitatea nu este obiectivul majorității oamenilor, iar creșterea țesutului adipos va duce la creșteri ale estrogenilor. Mai mult, beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde și ale soiei, eventual și semințe de in, trebuie să fie cântărite împotriva obiectivelor sportive sau fizice.
By. Bitanu-Alexandru
References:
1. Nehra A. Treatment of endocrinologic male sexual dysfunction. Mayo Clin Proc, 2000 Jan;75 Suppl:S40-5.
2. Alemany JA, Nindl BC, et al. Effects of dietary protein content on IGF-I, testosterone, and body composition during 8 days of severe energy deficit and arduous physical activity. J Appl Physiol, 2008 Jul;105(1):58-64.
3. Penev PD. Association between sleep and morning testosterone levels in older men. Sleep, 2007 Apr 1;30(4):427-32.
4. Päivä H, Thelen KM, et al. High-dose statins and skeletal muscle metabolism in humans: a randomized, controlled trial. Clin Pharmacol Ther, 2005 Jul;78(1):60-8.
5. Rosenson RS. Pluripotential mechanisms of cardioprotection with HMG-CoA reductase inhibitor therapy. Am J Cardiovasc Drugs, 2001;1(6):411-20.
6. Payne AH, Hales DB. Overview of steroidogenic enzymes in the pathway from cholesterol to active steroid hormones. Endocr Rev, 2004 Dec;25(6):947-70.
7. Ebisch IM, Thomas CM, et al. The importance of folate, zinc and antioxidants in the pathogenesis and prevention of subfertility. Hum Reprod Update, 2007 Mar-Apr;13(2):163-74.
8. Jana K, Samanta PK, et al. Protective effect of sodium selenite and zinc sulfate on intensive swimming-induced testicular gamatogenic and steroidogenic disorders in mature male rats. Appl Physiol Nutr Metab, 2008 Oct;33(5):903-14.
9. Castilla R, Maloberti P, et al. Arachidonic acid regulation of steroid synthesis: new partners in the signaling pathway of steroidogenic hormones. Endocr Res, 2004 Nov;30(4):599-606.
10. Wang X, Shen CL, et al. Cyclooxygenase-2 regulation of the age-related decline in testosterone biosynthesis. Endocrinology, 2005 Oct;146(10):4202-8.
11. Winnall WR, Muir JA, et al. Effects of chronic celecoxib on testicular function in normal and lipopolysaccharide-treated rats. Int J Androl, 2008 Jun 2. [Epub ahead of print].
12. Stanworth RD, Kapoor D, et al. Statin therapy is associated with lower total but not bioavailable or free testosterone in men with type 2 diabetes. Diabetes Care, 2009 Apr;32(4):541-6.
13. Kocum TH, Ozcan TI, et al. Does atorvastatin affect androgen levels in men in the era of very-low LDL targeting therapy? Exp Clin Endocrinol Diabetes, 2009 Feb;117(2):60-3.
14. Liao S, Hiipakka RA. Selective inhibition of steroid 5 alpha-reductase isozymes by tea epicatechin-3-gallate and epigallocatechin-3-gallate. Biochem Biophys Res Commun, 1995 Sep 25;214(3):833-8.
15. Hiipakka RA, Zhang HZ, et al. Structure-activity relationships for inhibition of human 5alpha-reductases by polyphenols. Biochem Pharmacol, 2002 Mar 15;63(6):1165-76.
16. Satoh K, Sakamoto Y, et al. Inhibition of aromatase activity by green tea extract catechins and their endocrinological effects of oral administration in rats. Food Chem Toxicol, 2002 Jul;40(7):925-33.
17. Monteiro R, Assunção M, et al. Chronic green tea consumption decreases body mass, induces aromatase expression, and changes proliferation and apoptosis in adult male rat adipose tissue. J Nutr,2008 Nov;138(11):2156-63.
18. Goh VH, Tong TY, et al. Interactions among age, adiposity, bodyweight, lifestyle factors and sex steroid hormones in healthy Singaporean Chinese men. Asian J Androl, 2007 Sep;9(5):611-21.
19. Zhou JR, Li L, et al. Dietary soy and tea combinations for prevention of breast and prostate cancers by targeting metabolic syndrome elements in mice. Am J Clin Nutr, 2007 Sep;86(3):s882-8.
20. Figueiroa MS, César Vieira JS, et al. Green tea polyphenols inhibit testosterone production in rat Leydig cells. Asian J Androl, 2009 May;11(3):362-70.
21. Goodin S, Shen F, et al. Clinical and biological activity of soy protein powder supplementation in healthy male volunteers. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 2007;16:829-33.
22. Kalman D, Feldman S, et al. Effect of protein source and resistance training on body composition and sex hormones. J Int Soc Sports Nutr, 2007 Jul 23;4:4.
23. Rehm S, White TE, et al. Effects of food restriction on testis and accessory sex glands in maturing rats. Toxicol Pathol, 2008;36(5):687-94.
24. Chen H, Luo L, et al. Aging and caloric restriction: effects on Leydig cell steroidogenesis. Exp Gerontol, 2005 Jun;40(6):498-505.
25. Aloi JA, Bergendahl M, et al. Pulsatile intravenous gonadotropin-releasing hormone administration averts fasting-induced hypogonadotropism and hypoandrogenemia in healthy, normal weight men. J Clin Endocrinol Metab, 1997 May;82(5):1543-8.
26. Karila TA, Sarkkinen P, et al. Rapid weight loss decreases serum testosterone. Int J Sports Med,2008 Nov;29(11):872-7.
27. Kraemer WJ, Fry AC, et al. Physiological and performance responses to tournament wrestling. Med Sci Sports Exerc, 2001 Aug;33(8):1367-78.
Pe lângă proteine, există o varietate de alte suplimente pe care le poți folosi pentru…
1. IntroducereSportivii sunt adesea percepuți ca exemple ale unui stil de viață sănătos, caracterizat prin…
Antrenamentul de rezistență este o modalitate structurată de exercițiu care utilizează încărcături externe pentru a…
CreatinăCreatina este o moleculă omniprezentă sintetizată predominant în ficat, rinichi și pancreas, într-un ritm de…
IntroducereHipertrofia musculară determină o creștere a ratei metabolismului uman. Rata metabolică a mușchiului este estimată…
O meta-analiză recentă realizată de cercetători de la mai multe universități din Japonia a constatat…