Ghidul dvs. pentru manipularea slabirii ¡

– Culturistii au folosit mult timp descarcarea carbohidratilor in ultimele zile inainte de a concura pentru a-si imbunatati forma fizica. În ceea ce privește , este ușor de înțeles că vor experimenta o dietă tip Atkins, cu conținut scăzut de carbohidrați, ca mijloc de a epuiza grăsimea corporală. Dieta Atkins este cea mai cunoscută pentru faza ketogenică inițială, însă succesul său pe termen lung se datorează trecerii la o fază de menținere a sarcinii cu glicemie scăzută. Desi culturistii se concentreaza pe componenta proteica mai mare a acestor diete, efectele clinice si metabolice sunt adesea datorate prezentei combinate a grasimilor relativ ridicate si a continutului scazut de carbohidrati.

– Inițial, mulți oameni au experimentat efectul rapid de „tăiere” al acestor diete. Culturistii naturali au fost deosebit de incantati, deoarece au reusit sa evite raspunsul supravietuirii organismului de a scadea rata metabolica (arderea caloriilor) si de a mentine depozitele de grasimi in prezenta unei perioade percepute de foamete (dieta hipocalorica). De-a lungul timpului, a început să apară un model, chiar și în cazul culturstiilor care folosesc substante, a unei descărcari a masei musculare și a plinătății. Așa cum se întâmplă din când în când, ciclul sa terminat și se utilizează diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dar numai periodic – nu ca o dietă de întreținere între culturisti și atleti. În schimb, tendința a fost de a reveni la o dietă echilibrată de aproximativ 40/40/20 raportul carbohidrați / proteine / grăsimi . Acest lucru permite câștiguri de forță și masă, precum și o prezentare a plinătății și a definirii dacă aportul de calorii este controlat.

– În ceea ce privește sănătatea și scăderea în greutate, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați / cu conținut ridicat de grăsimi (LCHF) s-au dovedit a fi mai rapide și cel puțin la fel de eficiente ca și dietele tradiționale (de exemplu, diete low fat, Ornish, Zone etc.). Deși există controverse considerabile (fără surpriză, având în vedere veniturile generate în industria de pierdere în greutate), după preocupările inițiale privind creșterea riscului cardiovascular, dovezile ulterioare au arătat modificări cardiovasculare nete benefice în colesterol și trigliceride în testele de sânge. Pana in prezent, nici un studiu nu a aratat nici o dieta care sa ofere o reducere pe termen lung a bolilor cronice sau a mortalitatii (deces prematur). Totuși, având în vedere capacitatea proteinelor de a ajuta la sațietate (plinătatea) și asocierea acceptată anterior, dar acum controversată între restricția calorică și longevitatea (de exemplu, dieta tradițională din Okinawa), unele beneficii pot fi legate de o mai bună aderență sau de o ingestie de calorii mai scăzută , precum și o sensibilitate crescută la insulină. Rețineți că dietele cu consum redus de calorii sunt asociate cu testosteron scăzut la bărbați.

-Deși popularitatea sa a scăzut, dietele LCHF rămân în conștiința publică și pe raft. Copleșit recent de reapariția dietei cu gonadotropină (hCG), care nu sa dovedit a fi mai mult decât o dietă cu conținut scăzut de calorii (VLCD), care limitează subiecții la 500 de calorii pe zi, dietele LCHF sunt încă comune „Soluția de șase săptămâni” pentru mirese, culturisti și turiști destinați pt. plajă. Acest lucru justifică cu siguranță o revizuire a recentelor descoperiri referitoare la dieta LCHF, în special pentru cei care ar putea alege să o accepte ca pe un stil de viață pe termen lung.

1 Sănătatea cardiovasculară

– După cum sa afirmat mai devreme, dietele LCHF pot îmbunătăți unii dintre factorii de risc asociați cu boala cardiovasculară, și anume colesterolul și trigliceridele. Publicul larg poate fi iertat crezând că acest lucru definește valoarea absolută a acestui tip de dietă asupra sănătății cardiovasculare. Din păcate, este mult mai complicat. Printre factorii care determină propria persoană o direcție spre un eveniment cardiovascular advers (risc de rău) este reactivitatea vaselor mici. Cu alte cuvinte, dacă țesutul are nevoie de oxigen mai mare sau dacă este prea mare presiune care intră în vas, se va dilata? La fel ca un furtun de apă, arterele gestionează presiunea prin lărgire sau îngustare, similar deschiderii sau închiderii duzei furtunului de grădină atunci când vă spălați mașina. Mai multe studii au arătat că dietele LCHF afectează negativ reactivitatea vaselor mici, făcând arterele mai puțin receptive la semnalele că presiunea este prea mare sau țesutul are nevoie de un flux sanguin mai mare. În timp ce persoana normală, sănătoasă, poate să nu simtă diferența, persoanele cu risc de evenimente ischemice (de exemplu, atac de cord, boală arterială periferică) pot prezenta simptome mai frecvente sau mai severe; acest lucru poate fi valabil în special pentru cei cu obezitate viscerală și / sau diabet zaharat de tip 2. Nu se cunoaște dacă persoanele cu boala lui Raynaud ar putea fi afectate.

2 Sensibilitatea la insulină în LCHF

– Grasimile viscerale sunt grăsimi care se colectează în jurul organelor din interiorul abdomenului. Atunci când depășește o masă sigură, moleculele inflamatorii și hormonii metabolici dăunători creează schimbări care duc la rezistență la insulină, disfuncție hepatică, modificări vasculare și alte efecte negative. Pierderea în greutate de 5% sau mai mult, indiferent de dieta sau exercițiul utilizat pentru a realiza acest lucru, îmbunătățește sensibilitatea la insulină și alte măsuri metabolice. Insulina acționează asupra celulelor grase pentru a suprima (reduce) defalcarea și eliberarea grăsimilor depozitate și promovează absorbția și depozitarea acizilor grași din sânge. Celulele musculare sunt, de asemenea, sensibile la insulină, activând absorbția glucozei (zahărului) din sânge și suprimând distrugerea proteinelor celulare – numită efectul anti-catabolic. Pe măsură ce o persoană devine mai rezistentă la insulină, celulele grase devin hipertrofice (mari); celulele musculare devin, de asemenea, mai puțin receptive la semnalul insulinei. Dacă obezitatea depășește un anumit punct, acesta devine un ciclu patologic. Celulele grase nu suprimă defalcarea grăsimilor stocate; acest lucru duce la o concentrație crescuta cronica a acidului gras in sange. Atunci când se întâmplă acest lucru, depozitele de grăsime din altă parte (ficat, celule musculare), crescând rezistența la insulină a acestor țesuturi și suprimă eliberarea hormonului de creștere.

-S-ar putea crede că dieta LCHF poate fi cea mai bună alegere în această situație, deoarece scade insulina și duce la o pierdere mai rapidă în greutate. De fapt, ar putea fi mai bine să pierdeți în greutate mai întâi utilizând o dietă mai echilibrată (de exemplu, Zone Diet), deoarece un studiu efectuat la subiecți umani arată că la nivelul celulei musculare, sensibilitatea la insulină este îmbunătățită prin dieta HIGH CARBODYRATE / și sa agravat cu dietele LCHF. Pentru  culturisti, acest lucru ar putea explica atrofia musculară continuă sau hipertrofia afectată sugerată a fi prezentă la LCHF.

3 Rezultatele rapide, dar aveți grijă

-Dietele LCHF sunt rapide, eficiente și par a fi bine tolerate (sigure) la persoanele sănătoase și active. Cu toate acestea, cei cu diabet zaharat de tip 2, obezitate viscerală sau antecedente de boli cardiovasculare pot fi mai bine deserviți să urmeze o dietă mai echilibrată până când sănătatea lor se îmbunătățește. Obezitatea nu este doar o problemă cosmetică; poate fi o amenințare la adresa sănătății. Cei care suferă efecte negative asupra sănătății din cauza obezității ar trebui să țină seama de sfaturile ignorate de multe ori „să consulte medicul  înainte de a începe o dietă sau un program de exerciții fizice”.

By. Bitanu-Alexandru