ACIZII GRASI OMEGA 3 – AJUTA LA CONSTRUIREA MASEI MUSCULARE SI ARDE GRASIMEA !

Timp de mulți ani, grăsimile din dietele noastre au fost viciate. Politicile și politicile greșite din anii ’80 au dus la o mâncare fără grăsimi, unde toate grăsimile gustoase din alimentele noastre au fost înlocuite cu zaharuri. Acum realizăm neajunsurile politice și economice ale căilor noastre. Există o criză a sindromului metabolic care include obezitatea, hiperlipidemia, hipertensiunea și rezistența la insulină care acum apasa pe sistemele noastre medicale și costa bani.

Din păcate, nutriționiștii sportivi încă mai cred că carbohidrații sunt forța motrice din spatele performanțelor atletice. Ca rezultat, substanțele nutritive esențiale care pot stimula cu adevărat performanțele noastre sunt tratate cu neglijență benignă de către factorii de decizie din domeniul nutriției și demonizați de mass-media. Realitatea este că aminoacizii esențiali din proteine ​​și grăsimile esențiale sunt foarte importante pentru bunăstarea noastră și pentru potențialul muscular slab. In ciuda incercarii mass-media de a numi creatina un steroid, stim ca este esentiala pentru culturism.

Așa cum am subliniat, toti macronutrienții nu sunt creați egali in conținutul lor de calorii. Aș dori să subliniez că printre grăsimi, toate grăsimile nu sunt create egale.

Este clar că acizii grași omega-3 sunt deosebit de importanți în sănătatea noastră. Interesul inițial în beneficiile cardiovasculare ale uleiurilor de pește a fost stimulat de constatarea că eschimosul și alte populații care consumă diete bogate în acești acizi grași au incidențe extraordinar de scăzute ale bolilor cardiovasculare. Efectele acestor acizi grași par să se afle in multe procese fiziologice diferite, incluzând o reducere a inflamației, un flux sanguin îmbunătățit, schimbări pozitive în metabolismul lipidic și lista continuă.

ULEIUL DE PESTE PENTRU ARDEREA GRASIMILOR

În ultimii 30 de ani, a existat un interes semnificativ în potențialul terapeutic al uleiurilor de pește pentru o varietate de afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artrita, bolile intestinale inflamatorii și astmul la om. Uleiul de pește, bogat în acizi grași polinesaturați omega-3 (PUFA), exercită efecte antiinflamatorii și imunomodulatoare, făcându-le utile ca un combatant nutrițional pentru inflamația indusă de exerciții și supresia imună rezultată din antrenament intens. Acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA) cu lanț lung cu catenă lungă, găsite în uleiul de pește, par să aibă proprietăți antiinflamatorii suplimentare, în primul rând prin efectele lor asupra constituenților neutrofilelor și macrofagilor ai răspunsului inflamator. Acestea sunt celulele albe care atacă infecțiile și ajută la reconstruirea țesuturilor.

Noi date sugerează că tipurile de macrofage din grăsimile noastre se modifică pe măsură ce mergem de la definire la a fii gras. Inițial, avem macrofage sănătoase care produc mediatori care reduc inflamația și îmbunătățesc funcția metabolică a țesutului adipos. Pe măsură ce devenim mai grași, se acumulează inflamații și macrofagele „nesănătoase” sau „rele” vin și perpetuează inflamația metabolismului. Deoarece EPA din uleiul de pește este cunoscut în mod special ca având efecte antiinflamatorii puternice, a fost presupusă de oamenii de știință că suplimentarea cu EPA ar putea ajuta la limitarea efectelor dăunătoare ale grăsimilor rele.
Oamenii de stiinta au hrănit soarecii cu o dietă bogată în grăsimi, bogate în calorii, cu scopul de a le face obeze și de a induce inflamații.  Într-un grup de șoareci, cercetătorii au înlocuit 15% din grăsime cu EPA pentru a vedea dacă le-a îmbunătățit funcția fiziologică.

Uimitor, soarecii tratati cu EPA au prezentat o greutate corporala redusa si adipozitate sau „grasime” redusa, in acelasi timp a dus si la diminuarea celulelor adipoase si reducerea numarului de inflamatii, comparativ cu controlul alimentat cu grasime. În plus, când șoarecii au devenit grasi au primit EPA, și au inversat dimensiunea celulei grase și au redus inflamația. Din punct de vedere mecanic, EPA a îmbunătățit și capacitatea celulei adipoase de a arde grăsimi și de a folosi oxigenul.

IMBUNATATIREA PERFORMANTELOR

Deși o parte din literatură creaza o contradictie intre antrenamentul de rezistență și antrenamentul de forță, se pare că există un efect benefic net de a utiliza acizii grași omega-3 din uleiurile de pește pentru a îmbunătăți performanța exercițiilor. Efectul  antiinflamator reduce distrugerea musculară și oboseala musculară cu debut întârziat, iar fluxul sanguin îmbunătățit duce la creșterea numărului de substanțe nutritive. Trebuie să vă amintiți, totuși, că acizii grași omega-3 utilizați în aceste studii sunt acizii grași cu lanț lung, în special EPA, derivați din ulei de pește. Acizii grași omega-3 din alimente precum uleiul de semințe de in trebuie să fie alungiți de enzimele din organism care sunt foarte ineficiente în acest scop. Așa că consumati capsule … e mai ușor.

Deoarece uleiurile de pește au efecte atât de profunde asupra metabolismului muscular și al grăsimilor, o anumită zonă de interes pentru cercetare este tratamentul complicațiilor legate de îmbătrânire. Sensibilitatea noastră la leucină scade odată cu vârsta - și, astfel, capacitatea noastră de a menține și de a crește mușchiul devine mai dificilă. Trebuie să facem un efort concertat pentru a mânca alimente bogate în leucină. În plus, pe măsură ce îmbătrânim, ne confruntam cu distrugerea și inflamația țesuturilor în corpul nostru, putem lupta cu omega-3. După vârsta de 50 de ani, putem pierde mai mult de un procent din masa musculară pe an și pierdem mai mult de două procente din forta noastră ca rezultat. Acest lucru se întâmplă chiar și în exercițiile fizice grele. Rezultatul sunt căderile și fracturile de șold, care pot duce la deces în 50% dintre cei de peste 80 de ani.

Studiile asupra pacienților care mor de cancer și a problemelor inflamatorii cum ar fi artrita reumatoidă au demonstrat că suplimentarea cu ulei de pește poate reduce semnificativ scăderea masei musculare observată în aceste condiții. Astfel, medicii au decis să experimenteze hrănirea vârstnicilor cu 1,86 grame de EPA și 1,5 grame de DHA și au observat masa musculară și funcția lor pe o perioadă de șase luni. Cantitatea de ulei de pește furnizat a fost echivalentă cu cantitatea care s-ar putea găsi în 350g de somon. Uimitor, această simplă intervenție a sporit semnificativ masa și forța musculară la această populație de 70 de ani. Datele de laborator susțin că omega-3-urile derivate din uleiul de pește pot spori sinteza proteinelor musculare, dar pot preveni și căile catabolice care distrug  muschii. Autorii au raportat că, deși intervenția lor cu ulei de pește nu era la fel de eficace ca un antrenament de rezistenta dar a fost cel puțin în egală măsură, dacă nu mai eficace decât rezultatele obținute din studiile privind tratamentul cu testosteron, hormon de creștere și DHEA.

CRESTEREA  MUSCULARA SI METABOLISMUL

O altă actualizare a științei omega-3 în 2015 sugerează că suplimentarea cu omega-3 poate exprima un beneficiu prin modularea insulinei asemănător factorului-1 de creștere (IGF-1) . IGF-1 este un hormon proteic care călătorește în sânge, legat de alte proteine ​​numite proteine ​​care leagă IGF (IGFBP). Când este eliberat de aceste proteine, IGF-1 își poate exercita efectele asupra creșterii și metabolismului muscular. IGF-1 este eliberat în principal de ficat ca răspuns la hormonul de creștere, dar poate fi eliberat și de alte țesuturi, cum ar fi mușchii, pentru a acționa local.

Pacienții cu afecțiuni cardiovasculare au nivele cronice scăzute de IGF-1. Statisticile sugerează că reducerea nivelului seric al IGF-1 se corelează cu creșterea riscului de insuficiență cardiacă și de mortalitate datorată bolilor cardiace. Deoarece uleiurile de pește omega-3 sunt capabile să limiteze mortalitatea la bolile cardiace, oamenii de știință au explorat dacă suplimentarea cu omega-3 ar putea avea un efect asupra IGF-1.  Au efectuat un studiu randomizat, controlat cu placebo, de opt săptămâni, au administrat subiectiilor 720 miligrame de EPA și 480 miligrame de DHA pe zi. Uimitor, suplimentarea cu omega-3 nu numai că a îmbunătățit nivelul scăzut al IGF-1 la acești pacienți cu boală cardiovasculară, dar a crescut și biodisponibilitatea IGF-1 prin scăderea nivelului IGFBP-3.

Acum, deși suplimentarea cu omega-3 a fost capabilă să crească IGF-1 într-o stare coborâtă cronică, aceste date nu sugerează că indivizii sănătoși cu niveluri normale de IGF-1 vor avea o creștere a IGF-1 peste normal. Cu toate acestea, în stările cu stres cronic, cum ar fi suprasolicitarea și lipsa de somn, nivelul IGF-1 poate fi prea mic pentru a construi musculatura dorită. Cei care se antrenează cu intensitate mare pot avea, de asemenea, niveluri extrem de ridicate de inflamație în corpul lor, ceea ce ar putea conduce la disfuncții metabolice atât în ​​mușchi, cât și în țesutul adipos. Această disfuncție ar putea duce la eșecul de a construi mușchi și a mobiliza grăsimile pentru ardere. Conform studiilor prezentate, omega-3-urile ar putea să vă ajute să restaurați fiziologia normală a acestui sistem încărcat de bug-uri.

Trebuie sa vă completati  corpul cu cele mai importante lucruri. Fie că este vorba de un multivitamine, de leucină sau de un nutrient esențial condiționat, cum ar fi creatina, suplimentele vă ajută să vă atingeți obiectivele de antrenament. Corpul tau poate face creatina – cu toate acestea, daca esti culturist, trebuie sa obtii mai mult din dieta ta. Dacă nu consumați cel puțin o jumătate de kilogram de pește pe zi, trebuie să obțineți mai mult ulei de pește printr-un supliment. Uleiul de pește menține muschii, reduce durerea articulară și păstreaza inima sănătoasă. În plus, datorită programului de lucru și stresului, aveti nevoie de cel mai mare stimulent IGF-1 pe care îl puteti obține.

Sunt BITANU-ALEXANDRU si cunostintele sunt puterea mea iar puterea mea sunt cunostintele ! Eu nu am o parere ,eu spun doar ce spune stiinta !

Referinte:

1. Mickleborough T, Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Physical Performance Optimization. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013;Feb;23(1):83-96.

2. LeMieux MJ, et al. Eicosapentaenoic acid reduces adipocyte hypertrophy and inflammation in diet-induced obese mice in an adiposity-independent manner. J Nutr 2015; Mar;145(3):411-7.

3. Smith GI, et al. Fish oil-derived n-3 PUFA therapy increases muscle mass and function in healthy older adults. Am J Clin Nutr 2015;May 20. [Epub, ahead of print]

4. Gholamhosseini S, et al. Omega-3 fatty acid differentially modulated serum levels of IGF1 and IGFBP3 in men with CVD: a randomized, double-blind placebo-controlled study. Nutrition 2015;Mar;31(3):480-4.

5. Prisk V. The Leucine Factor Diet, Ulysses Press 2015.