Acidul fosfatidic si rolul lui in sport !

-Acidul fosfatidic (PA) este un compus constând dintr-un glicerol cu două lanțuri de acizi grași legați la primul și al doilea atom de carbon și o grupare fosfat legată la al treilea atom de carbon de pe glicerol. PA este un fosfolipid tipic încorporat în membrana celulară, unde funcționează ca un mesager secundar implicat în multe cascade diferite de semnalizare celulară. Prin capacitatea sa de semnalizare celulară, PA poate provoca un răspuns anabolic în celulele musculare.

-De fapt, contracția musculară este considerată a activa anumite enzime care biosinteză PA în celulele musculare, crescând în mod eficient nivelurile de PA și activând sinteza proteinelor musculare stimulate de mTOR, ceea ce promovează creșterea musculară. Au fost realizate mai multe studii care demonstrează acest efect. Unul dintre aceste studii efectuate de Cleland et al.  a arătat că contracția musculară stimulată electric la șobolani a dus la o creștere dublă a concentrațiilor PA. În timp ce o altă investigație efectuată de O’Neill et al. a demonstrat că creșterile în PA apar ca răspuns la contracțiile excentrice și creșterea  semnalului mTOR activat de PA pentru mai mult de 12 ore.

-Consumul oral al PA sa dovedit a crește concentrațiile plasmatice de PA rapid , la 30 de minute după consum, concentrațiile PA rămânând ridicate timp de șapte ore. Luate împreună, creșterea PA în organism de la suplimentarea orală, combinată cu producția sa endogenă de la antrenamentul cu greutati, ar trebui să ducă la hipertrofie musculară mai mare decât la antrenamentul de rezistență.

1 PA sporește creșterea musculară și forța !

– Din cauza potențialului suplimentării PA pentru creșterea musculară, mai multe grupuri și-au investigat capacitatea de a construi muschi. Un studiu seminal efectuat de Hoffman și alții a analizat influența pe care PA-ul derivată din soia a avut asupra creșterii forței si masei musculare la 16 subiecți de test cu experiență semnificativă în antrenament. Subiecții au fost împărțiți în două grupuri, câte un grup primind 750 miligrame PA pe zi, iar celălalt grup luând un placebo. În timpul experimentului, fiecare subiect a ridicat greutăți timp de patru zile pe săptămână, la 70% din maximul maxim de repetare (1RM) pentru toate antrenamentele în timpul întregii perioade  de opt săptămâni.

– Fiecare subiect a fost testat pentru rezistența și compoziție corporală la sfârșitul perioadei experimentale. Rezultatele au aratat ca subiectii ingerand PA a demonstrat o crestere de 12.7 la suta in forta la genu si o crestere de 2,6 la suta in masa musculara, in timp ce subiectii care consuma placebo a aratat doar o imbunatatire a 9,3 la suta in forta la genu si o schimbare de 0,1 la suta in masa musculara. Rezultatele din acest studiu indică puternic faptul că ingestia PA combinată cu formarea de forta a sporit dimensiunea și rezistența.

2 PA  derivată din Soia  conduce la creșterea musculară !

-Deși PA joacă în mod clar un rol critic în stimularea creșterii musculare determinate de mTOR, diferite surse de PA, cum ar fi soia sau oul, au o structura chimica ușor diferita – cu diferite nivele de lanțuri de acid gras nesaturat sau saturat la prima și a doua pozitie a moleculei de carbon în glicerolul său. Această variație a compoziției chimice a PA ar putea influența impactul asupra creșterii musculare – așa cum sa sugerat că PA cu un acid gras saturat și un acid nesaturat, cum ar fi PA derivat din soia, este mai probabil să promoveze evenimente de semnalizare celulară cum ar fi mTOR- creșterea musculară activată, relativ la PA care conține doi acizi grași saturați așa cum se găsesc în PA derivat din ou, care este aparent mai inert biochimic ca un compus de semnalizare.

-Pentru a examina formele mai eficiente de PA in constructia musculara, un studiu realizat de Joy și alții a analizat impactul diferit al mai multor tipuri de fosfolipide, incluzând atât ouăle, cât și PA derivate din soia, asupra creșterii și a forței musculare. Studiul a implicat două experimente independente, în care primul experiment a analizat capacitatea ouălor și PA derivate din soia de a activa mTOR în celulele musculare izolate într-un tub de testare (in vitro), iar al doilea experiment a măsurat ratele de creștere a mușchilor la oameni consumând 750 miligrame de PA derivate din soia în timp ce efectuează un program de antrenament cu greutății pe o perioadă de opt săptămâni.

– În primul experiment efectuat de Joy și colaboratorii, cercetătorii au descoperit că din toate fosfolipidele investigate, PA din soia a declanșat cea mai mare creștere a activității mTOR față de toate celelalte fosfolipide, incluzând PA derivat din ouă. Cel de-al doilea experiment a validat constatările din primul experiment, deoarece PA derivat din soia a produs, de asemenea, o creștere considerabilă a masei musculare de 2,5 kilograme față de grupul placebo. Acest experiment a arătat, de asemenea, o creștere semnificativă din punct de vedere statistic a fortei la genu de 50 kg în cadrul grupului care consumă PA comparativ cu grupul placebo, care a prezentat o creștere mai mică de forta doar 25 kg.

– Luate impreuna, acest studiu a demonstrat in mod eficient ca PA derivata din soia activeaza mai mult mTOR, imbunatatind hipertrofia musculara si rezistenta maxima atunci cand este combinata cu antrenament de rezistenta. Această constatare sprijină în continuare ipoteza că un lanț gras nesaturat găsit în PA derivat din soia promovează câștiguri superioare în masa și forta. În consecință, PA derivată din soia pare a fi cea mai bună sursă de PA față de PA derivată din ouă, pentru creșterea efectelor antrenamentului de rezistență asupra masei și a forței musculare.

3 PA previne distrugerea musculară !

– Abilitatea PA de a stimula creșterea musculară poate proveni de asemenea din capacitatea descoperită recent de a inhiba distrugerea proteinelor musculare, ceea ce duce în cele din urmă la hipertrofie musculară – deoarece scăderea distrugerii proteinei musculare tinde să mărească nivelurile de proteine musculare, stimulând creșterea musculară. Primul indiciu ca PA ar putea inhiba defalcarea proteinelor musculare a rezultat dintr-un studiu care arata ca cresterea cantitatii de enzime care sintetizeaza PA in organism, PLD1, in celulele musculare izolate a crescut nivelul PA. Această creștere a PA a redus rapid exprimarea unui set de gene care promovează defalcarea proteinelor musculare. Acest studiu a continuat apoi să demonstreze că aceleași gene care diminuează mușchii ar putea fi de asemenea oprite prin expunerea acestor celule musculare izolate direct la PA.

– Interesant, unele dintre genele implicate in degradarea proteica care sunt oprite de PA pot fi, de asemenea, pornite de molecula extrem de puternica a muschilor-miostatina, ceea ce sugereaza ca PA poate de fapt contracara unele dintre efectele negative ale miostatinei asupra  creşteri musculare.

– Acum, în timp ce aceste rezultate sunt foarte interesante, cu siguranță necesită o experimentare suplimentară, deoarece efectele anti-catabolice ale PA s-au arătat numai pe celulele musculare in vitro. Astfel, sunt necesare mai multe studii care investighează efectele PA la om pentru a confirma pe deplin aceste constatări.

– Stiinta indica faptul ca PA creste masa musculara prin activarea enzimei musculare mTOR, cu potentialul de reducere a degradarii proteinei musculare. Acest impact dual potențial al PA asupra nivelurilor de proteine musculare este în mod obișnuit foarte avantajos pentru creșterea musculară – deoarece nu reprezintă doar o modalitate eficientă de a declanșa sinteza proteinelor musculare, dar oferă și o modalitate de a atenua influența catabolică adesea subapreciată a antrenamentelor intense asupra tesutului muscular.

– Influența pozitivă a PA este și mai pronunțată atunci când utilizarea suplimentară este coordonată optim cu sesiuni de antrenament cu greutati. Deci, protocolul optim suplimentar pentru PA ar trebui să includă cel puțin 750 miligrame de PA derivate din soia imediat după antrenament, văzând că este rapid disponibila în 30 de minute după ingestia orală și rămâne disponibila timp de cel puțin șapte ore. Desigur, acest interval de timp de șapte ore după antrenament este atunci când efectul catabolic de la antrenamentul cu greutata este la sau aproape de vârf și ar trebui să fie inhibat cât mai repede și mai puternic posibil pentru a reduce la minimum orice pierdere musculară potențială, în dimensiune și forta.

Sunt BITANU-ALEXANDRU IFBB (Advanced Body Building and Fitness Trainer IFBB / Advanced Nutrition IFBB / IFBB Advanced Trainer CARD ) cunostintele sunt puterea mea iar puterea mea sunt cunostintele ! Eu nu am o parere ,eu spun doar ce spune stiinta !

Referinte:

1. Wang X, Devaiah SP, et al. Signaling functions of phosphatidic acid. Prog Lipid Res 2006; 45, 250-278.

2. Cleland PJ, Appleby GJ, et al. Exercise-induced translocation of protein kinase C and production of diacylglycerol and phosphatidic acid in rat skeletal muscle in vivo. Relationship to changes in glucose transport. J Biol Chem 1989;264, 17704-17711.

3. O’Neil TK, Duffy LR, et al. The role of phosphoinositide 3-kinase and phosphatidic acid in the regulation of mammalian target of rapamycin following eccentric contractions. J Physiol 2009;587, 3691-3701.

4. Purpura M, Jager R, et al. Effect of oral administration of soy-derived phosphatidic acid on concentrations of phosphatidic acid and lyso-phosphatidic acid molecular species in human plasma. J Int Soc Sports Nutr 2013;10, 22.

5. Hoffman JR, Stout JR, et al. Efficacy of phosphatidic acid ingestion on lean body mass, muscle thickness and strength gains in resistance-trained men. J Int Soc Sports Nutr 2012;9, 47.

6. Foster DA. Regulation of mTOR by phosphatidic acid? Cancer Res 2007;67, 1-4.

7. Joy JM, Gundermann DM, et al. Phosphatidic acid enhances mTOR signaling and resistance exercise induced hypertrophy. Nutr Metab (Lond) 2014;11, 29.

8. Jaafar R, De Larichaudy J, et al. Phospholipase D regulates the size of skeletal muscle cells through the activation of mTOR signaling. Cell Commun Signal 2013;11, 55.